Cantine Paulis è un nuovo marchio della Cantina Sociale di Monserrato s.c.a.r.l., la più antica cooperativa vinicola della Sardegna (fondata nel 1924).

I vigneti sono composti da oltre 450 ettari dove vengono coltivate le uve più tipiche della Sardegna Meridionale, tra cui: Cannonau, Vermentino, Monica, Nuragus, Moscato e Nasco.

Negli ultimi anni la cantina ha profondamente rinnovato le sue linee di prodotto e si è focalizzata sull’innovazione e sui prodotti di alta qualità per offrire un nuovo concetto di tradizione vinicola sarda ai mercati internazionali.