La Cooperativa Sa Costera nasce nel 1966 e da allora è sempre stata la più grande realtà produttiva del Goceano, con i suoi 500 soci.

Il caseificio si avvale di moderne macchine, è stato progettato rispettando le normative UE in materia di igiene, lavorazione del latte e stagionatura del formaggio.

La Cooperativa produce una vasta gamma di formaggi e derivati per soddisfare i bisogni dei consumatori più esigenti